Viajei para a capital chilena durante a estação mais quente do ano e, com base na minha experiência, preparei uma proposta super completa de roteiro de 6 dias em Santiago no verão que dá para explorar o melhor da programação urbana da cidade, vinícolas e paisagens andinas de tirar o fôlego.
Mas, se você tiver mais ou menos tempo disponível que isso, fiz uma sugestão de como resumir ou estender o seu planejamento. Veja abaixo:
- Até 4 dias: Recomendo focar no essencial. Reserve 1 dia para o Centro Histórico, 1 dia para visitar uma vinícola famosa, 1 dia para explorar o Cajón del Maipo e outro dia livre para parques e museus.
- De 5 a 7 dias (Tempo Ideal): É o período perfeito para o seu roteiro em Santiago no verão. Dá para fazer tudo do roteiro básico e ainda incluir um bate-volta inesquecível ao litoral (Valparaíso e Viña del Mar).
- Mais de 7 dias: Você pode adicionar mais um dia de vinícola (como no maravilhoso Vale de Casablanca), um bate-volta até a histórica Isla Negra (onde fica a casa de praia de Pablo Neruda) ou curtir mais parques com calma.
Roteiro de 6 dias em Santiago no Verão:
- Dia 1: Centro Histórico, Mercado Central e Parque Florestal
- Dia 2: Cerro Santa Lucía, Bairro Lastarria, Parque Bicentenário e Shopping Parque Arauco
- Dia 3: Cerro San Cristóbal, Almoço no Giratorio e Pôr do Sol no Sky Costanera
- Dia 4: Tour de Vinícola e Tarde/Noite no Patio Bellavista
- Dia 5: Bate-volta para Valparaíso e Viña del Mar
- Dia 6: Aventura no Cajón del Maipo (Embalse el Yeso e Termas Colinas)
DIA 1: Centro Histórico, Mercado Central e Parque Florestal
Que tal começar o seu roteiro por Santiago desbravando o coração da cidade? O Centro Histórico é plano, perfeito para caminhar em dias ensolarados e ideal para aprender um pouquinho sobre a história da cidade.
Manhã: Troca da Guarda no Palácio de La Moneda
Comece o dia assistindo a troca da guarda no Palácio la Moneda, a atual sede do governo chileno. O evento é super legal de ver e reúne diversos turistas e curiosos. Para chegar até lá, basta pegar o metrô até a estação La Moneda, que fica longo em frente ao palácio.
- Horários: Acontece às 10h durante a semana e às 11h nos finais de semana e feriados (em dias alternados, pares ou ímpares, dependendo do mês. Vale a pena checar o calendário oficial antes de ir).
- Dica extra: É possível agendar uma visita guiada gratuita pelo interior do palácio preenchendo um formulário no site oficial do governo chileno com antecedência. Aproveite também para descer ao subsolo e visitar o lindo Centro Cultural La Moneda, que tem entrada livre e costuma ter exposições de arte gratuitas.
Passeio pelo Centro Histórico à tarde e almoço no Mercado Central
Depois de conhecer o Palácio la Moneda, siga até a rua Bandera. Talvez você tenha a mesma sorte que eu tive e a encontre toda decorada com balões vermelhos e com o chão pintado com uma linda arte colorida. Se sim, aproveite para tirar belas fotos! 😉
Depois dessa parada para fotos, caminhe até a rua Agustinas e aproveite para trocar seu dinheiro. Esse é o local onde você vai encontrar as melhores conversões e eu não recomendo que você troque em outro lugar da cidade. Nessa rua, as casas de câmbio ficam localizadas lado a lado, o que facilita a comparação e aumenta as chances de você fazer um bom negócio. A maioria das lojas ficam no trecho entre as ruas Estado e Morandé.
Depois de trocar seu dinheiro, pegue qualquer rua transversal e suba em direção a Plaza de Armas. Essa é a principal praça da cidade e foi onde Santiago começou. Imagina quanta história não tem nesse lugar? Em volta da praça você verá diversos prédios históricos e governamentais, como o Museu Histórico Nacional e La Ilustre Municipalidad de Santiago, atual sede da administração da cidade. É aqui que fica também a Catedral Metropolitana de Santiago e importantes monumentos, como a estátua de Pedro de Valdivia e o Monumento a la Libertad de América.
Se você for do tipo que gosta de se aprofundar na história local, eu recomendo fazer um free walking tour nesse momento – eu sempre faço quando viajo e adoro! Esse costuma ser o melhor jeito para conhecer o centro histórico de uma cidade com qualidade e conhecimento verdadeiro. Você pode agendar pela Citivatis ou na Freetour.com.
Essa hora já deve estar começando a bater uma fome, não? Então continue sua caminhada em direção ao Mercado Central para o almoço. Lá você poderá conhecer, degustar e descobrir as diferentes cores e sabores da gastronomia chilena. É aqui também que a maioria das pessoas aproveitam para experimentar a famosa “centolla”, uma espécie de caranguejo gigante cultivado no Chile.
Mas como aqui eu trabalho com sinceridade, acho bom avisar: vá preparado para o assédio dos garçons e dos guias de turismo. Eles são bem insistentes e confesso que isso me incomodou um pouco. Além disso, o cheiro de peixe no mercado é beem forte. Se esses pontos não te incomodarem, escolha um dos muitos restaurantes que têm lá dentro e aproveite seu almoço nesse típico ponto turístico da cidade!
Depois do almoço, minha sugestão é caminhar até o Parque Florestal, que está apenas há 10 minutos de distância do mercado. Dentro do parque fica também o Museu Nacional de Belas Artes, que pode ser uma boa opção para encerrar esse dia cultural. Mas, se não for muito a sua vibe, apenas curta o fim do dia e relaxe nesse parque que é um dos mais bonitos de Santiago!
DIA 2: Cerro Santa Lucía, Lastarria, Parque Bicentenário e Compras
Manhã: Cerro Santa Lucía e Bairro Lastarria
Para esse dia, a ideia é continuar explorando a cidade de Santiago. Comece sua manhã descendo na estação de metrô Santa Lucía. Logo em frente à estação fica a entrada do Cerro Santa Lucía, um parque vertical lindo e cheio de fontes. Suba os degraus de pedra até o topo do Castillo Hidalgo para ter uma vista panorâmica incrível de Santiago cercada pela Cordilheira.
Saindo do Cerro pelo Jardim Japonês, você estará no charmoso bairro Lastarria. Conhecido por seu estilo hipster e artístico, é o local perfeito para caminhar entre cafés, livrarias e galerias de arte, como o Centro Cultural Gabriela Mistral e o Museu de Artes Visuales. Se for do seu interesse, vale pesquisar para ver se terá alguma exposição legal para visitar nesses locais.
Ainda em Lastarria, não deixe de fazer uma parada estratégica para tomar sorvete na premiada Emporio La Rosa. Eu achei esse bairro um charme, com certeza um dos meus favoritos para passear e se perder pelas ruas!
Tarde: Parque Bicentenário e Shopping Parque Arauco
Para a tarde, pegue um Uber ou táxi em direção ao bairro de Vitacura. Se quiser uma refeição memorável, almoce no aclamado restaurante Mestizo, que fica na ponta do Parque Bicentenário (um dos parques mais bonitos e bem cuidados da cidade, com direito a lago repleto de flamingos!). O Mestizo foi com certeza, o melhor restaurante que eu fui em Santiago e recomendo fortemente que você vá também.
Termine o dia fazendo compras ou passeando no moderno Shopping Parque Arauco. Ele é gigante e conta com uma área externa de restaurantes fantástica.
- Dica de economia: Vá ao centro de informações do shopping, apresente seu passaporte e peça o livreto de descontos para turistas estrangeiros. Lojas de departamento gigantes como Paris e Falabella costumam oferecer ótimas promoções!
DIA 3: Cerro San Cristóbal, Almoço no Giratorio e Sky Costanera
Manhã: Cerro San Cristóbal
O Cerro San Cristóbal fica no coração do Parque Metropolitano e oferece uma das melhores experiências do roteiro em Santiago no verão – com certeza foi um dos passeios mais legais que fizemos! O parque é enorme e possui uma bela vista da cidade a partir do alto da colina, aonde você consegue chegar através da funicular ou do teleférico.
- Para chegar, desça na estação de metrô Baquedano e caminhe até o final da charmosa rua Pio Nono.
- Compre o ingresso combinado: suba o morro a bordo do histórico Funicular (uma espécie de bondinho) e desça pelo Teleférico. No topo, além do Santuário, aproveite para experimentar o Mote con Huesillos, uma bebida doce típica chilena feita de pêssego e grãos de trigo (eu achei doce demais, mas vale pela experiência local!).
- No meio do caminho ele ainda para no Zoológico, cuja descida é opcional. Se quiser conhecer, pode descer e voltar depois sem precisar pagar uma nova passagem.
- Atenção: O teleférico fecha para manutenção todas as segundas-feiras. Organize seu roteiro para evitar este dia.
Almoço no Giratório e Pôr do Sol no Sky Costanera
Saindo do parque, caminhe pela rua El Cerro até o famoso restaurante Giratorio no bairro da Providencia. Esse é o famoso restaurante que fica no topo de um prédio e ele literalmente gira. Mas não precisar ficar preocupado, a rotação é devagar então dá pra comer tranquilo sem ficar enjoado.
Como o restautante é um pouco caro, a melhor dica é ir na hora do almoço para aproveitar o menu executivo por um excelente custo-benefício.
Depois do almoço no Giratorio, siga a pé até o gigantesco complexo Costanera Center, o prédio mais alto da América Latina com 300m de altura. No topo do prédio fica o mirante Sky Costanera, de onde se tem a vista mais incrível da cidade através de grandes janelões de vidro e é um passeio imperdível!
DIA 4: Vinícolas Chilenas e Patio Bellavista
O verão é simplesmente a melhor época do ano para visitar as vinícolas nos arredores de Santiago! É neste período que os vinhedos estão verdinhos e carregados de uvas prontas para a colheita (chamada vindima).
Existem diversas vinícolas nos arredores de Santiago, basta escolher um (ou mais) e contratar um dos tours que elas oferecem.
- Vinícola Undurraga: Foi a minha escolha. O tour dura cerca de 1h15, inclui degustação de 4 taças de vinhos excelentes (além de uma taça de boas-vindas) e você ainda ganha a taça de vidro de brinde. O tour começa com uma caminhada pelos vinhedos e termina na adega subterrânea. Como fomos em fevereiro, as plantações estavam em período de colheita e cheias de uvas maduras, então pudemos experimentá-las e sentir a diferença de gosto entre cada tipo. Foi uma experiência incrível!
- Outras opções famosas: Concha y Toro (a mais conhecida), Cousiño Macul (ótima para fazer tour de bicicleta) ou Santa Rita.
Na volta do passeio, passe o fim de tarde e a noite no badalado Patio Bellavista. Esse shopping gastronômico a céu aberto reúne dezenas de bares excelentes, restaurantes de culinária típica e internacional e lojinhas de artesanato de alta qualidade.
Além disso, ao redor do pátio, não faltam opções de bar e restaurantes para conhecer. O bairro Bella Vista é incrível e um dos melhores lugares na cidade para comer e curtir a vida noturna. Não deixe de conhecer!
DIA 5: Bate-volta para Valparaíso e Viña del Mar
Valparaíso e Viña del Mar são cidades próximas de Santiago e que vale muito a visita. Para esse passeio, o ideal é contratar uma agência ou um motorista particular para te levar até lá e fazer o tour com segurança e tranquilidade. Eu optei por contratar um motorista particular pois queria conhecer as cidades com mais calma e no meu tempo, mas acredito que fizemos um roteiro bem similar aos oferecido por agências e tours fechados em grupo.
Primeira Parada: Valparaíso
“Valpo” é famosa por suas colinas repletas de casinhas coloridas e muita arte urbana. Um pouco do que fizemos por lá:
- Visita à La Sebastiana, uma das incríveis casas-museu do poeta Pablo Neruda (o áudio-guia de 45 minutos é fantástico e custava CLP 7.000 – preços de 2019!).
- Caminhada pelas ruelas grafitadas do Museo a Cielo Abierto (lembra muito o Beco do Batman em São Paulo).
- Porto de Valparaíso, que tem feira de produtores locais aos domingos. Coincidentemente era o dia que eu estava por lá, então curti bastante ver os artesanatos locais (adoro uma feira).
Segunda Parada: Viña del Mar
Conhecida como a “Cidade Jardim”, Viña del Mar é o destino de férias preferido dos chilenos no verão. Embora as águas do Pacífico sejam extremamente geladas para nadar, a orla é linda e super estruturada para caminhadas. Mas sinceramente, nada que chegue perto do que temos aqui pelo Brasil, rs.
Aproveite para almoçar em um restaurante de frente para o mar – nosso motorista nos levou ao Castillo del Mar (que sendo muito honesta, é clarament um tourist trap), mas como fazia parte do tour não tivemos muita escolha. Além disso, aproveite para tirar a clássica foto no famoso Relógio de Flores e visitar o Moai original da Ilha de Páscoa exposto na cidade.
DIA 6: Cajón del Maipo (Embalse el Yeso)
Esse é um dos passeios mais imperdíveis de Santiago e que está ficando cada vez mais famoso entre os brasileiros. O Cajón del Maipo é uma região cinematográfica encrustada no meio da Cordilheira dos Andes. No verão, com o tempo firme e sem o risco de neve bloquear as estradas sinuosas, o passeio é 100% seguro e garantido, e vai te permitir conhecer paisagens incríveis de tirar o fôlego.
- Nota importante: Contrate uma agência especializada (com veículos 4×4) para fazer este tour. A estrada de terra e pedras é bastante sinuosa e perigosa para motoristas sem experiência na cordilheira.
O que você vai visitar no tour:
- San José del Maipo: Uma pequena e charmosa cidade histórica na base das montanhas onde se faz uma parada rápida para café e comprar lanchinhos e água para o restante do dia.
- Termas Colinas: Uma sequência de piscinas termais naturais aquecidas pelo vulcão San José, com águas terapêuticas que variam entre 30°C e 50°C. Leve toalha, chinelo e roupa de banho!
- Embalse el Yeso: Um reservatório de água azul-turquesa rodeado por montanhas gigantescas. A maioria das agências monta um piquenique com queijos, frios e vinhos chilenos à beira do lago. É uma experiência surreal!
Prontos para curtir o verão chileno?
Definitivamente uma viagem para Santiago no verão garante um roteiro cheio de contrastes: você vai misturar o agito cultural de uma metrópole com a tranquilidade das vinícolas e a imensidão da Cordilheira dos Andes. É uma viagem inesquecível!
Ficou com alguma dúvida sobre hospedagem, transporte ou passeios em Santiago? Deixe sua pergunta aqui nos comentários que eu respondo tudo!
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Dicas de restaurantes em Santiago
Dicas de Santiago: quando ir, onde ficar, o que fazer e muito mais!
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